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やる夫が酒をつくるようです ウィスキー編

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:08:48.79 ID:bFoddr7i0
       _________
      /     \          *はじめに
    /   ⌒  ⌒\
   /   ( ⌒)  (⌒)\    日本では酒税法により、「1%以上のアルコールを含有した飲料」を、
   i  ::::::⌒ (__人__) ⌒:: i    作ってはいけないことになってます。
   ヽ、    `ー '   /   
     /     ┌─┐    また自家醸造先進国のイギリスにおいても、蒸留酒作りは禁止しています。
     i   丶 ヽ{ .酒 }ヽ    「良質のアルコールを抽出することが難しいため」というのが表向きの理由ですが、
     r     ヽ、__)一(_丿    実際の理由はウィスキー業者の政治的発言力が強いというものでしょうね。
     ヽ、___   ヽ ヽ 
     と_____ノ_ノ     というわけでこのスレのマネをするときは日本とイギリス以外でね!


2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:09:06.42 ID:5zj31e600
2げt

3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:09:39.77 ID:1v5xca0F0
wktk

4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:09:56.70 ID:EFnkO9RF0
ジャストで出会えたこの感動

今、大ビンにブドウジュースともろもろをうっかりぶち込んじゃいました。


5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:10:14.94 ID:kj8kaHwH0
来たか

6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:10:23.38 ID:5t86X/ha0
wktk

7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:10:42.77 ID:bFoddr7i0
         ____
       /      \
     /  _ノ  ヽ、_  \
    / o゚((●)) ((●))゚o \   めんどくさいけど今日も仕事だお……
    |     (__人__)    |    
    \     ` ⌒´     /
   /´           `\
  /  /          l  l   .___
__l  l_¶______/_/__/     ヽ
  \, ´-'ヽ  ̄| ̄ ̄ ̄ ̄|   l二二二二l
    ヾ_ノ   | '''' '   |   l二二二二l
   | 9=ε-8. | '''..--  |   l二二二二l:::..
   |   ..''  |  ''-.  ,|



          ____
        /⌒  ⌒\     
      /( ●)  (●) \     でも・・・
     / ::::::⌒(__人__)⌒::::: \   自作ビールでの宴会が楽しかったから今日もがんばれるお
    |      |r┬-|     |
     \       `ー'´     /
     ノ            \
   /´               ヽ                 カ
  |    l   l||l 从人 l||l      l||l 从人 l||l   カ    タ
  ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.     タ
   ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))
      ┌┬┬┐┌┬┬┬┐┌┬┬┬┐┌┬┬┬┐
   ,. - ''"| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ρ ̄`l
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ノ ̄ ̄

8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:10:45.17 ID:rWVZjZQT0
今度は何リットル造らせる気だ?

9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:11:10.12 ID:SReL9bvL0
作る予定は無いが楽しんで見てるよ

10 :大阪大統領 ◆eCZs7BUPCQ :2008/11/17(月) 20:11:36.48 ID:Nb3OSUH30
大麻の種売った人間は逮捕されるんでっせ

11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:12:11.33 ID:FAZjRCZw0
このシリーズのおかげで「もやしもん」にはまりましたありがとう

12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:12:35.10 ID:bFoddr7i0

       ____
     /⌒  ⌒\ ホジホジ
   /( ●)  (●)\
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   はい書類完成
  |    mj |ー'´      |   送信・・っと
  \  〈__ノ       /
    ノ  ノ



13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:14:33.87 ID:bFoddr7i0

   - 三時間後 -

       ____   ,
     /     \  -
   /  ―   ― \`         ドス ドス ドスッ
  /  (●)  (●)  \       
  |      (__人__)    |       
  \     ` ⌒´     /





    _ □□    _      ___、、、
  //_   [][]//   ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、  誰  作   こ
//  \\  //  /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ  だ   っ   の
 ̄      ̄   ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;|  あ  た   注
―`―--^--、__   /:::::::::=ソ   / ヽ、 /   ,,|/   っ  の   文
/f ),fヽ,-、     ノ  | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') !! は   書
  i'/ /^~i f-iノ   |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | )         を
,,,     l'ノ j    ノ::i⌒ヽ;;|   ̄ ̄ / _ヽ、 ̄  ゙i )
  ` '' -  /    ノ::| ヽミ   `_,(_  i\_  `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
     ///  |:::| ( ミ   / __ニ'__`i |  Y  Y Y Y Y
   ,-"        ,|:::ヽ  ミ   /-───―-`l  |  //     |
   |  //    l::::::::l\    ||||||||||||||||||||||/  |     // |
  /     ____.|:::::::|    、  `ー-―――┴ /    __,,..-'|
 /゙ー、,-―'''XXXX `''l::,/|    ー- 、__ ̄_,,-"、_,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX| |         _,  /ノXXXXXXXXXX|

14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:16:06.45 ID:LalwqFdAO
wktk

15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:17:02.17 ID:bFoddr7i0
       ___
     /   ヽ、_ \
    /(● ) (● ) \   あ、それはやる夫が作ったお
  /:::⌒(__人__)⌒::::: \  どうしたんだお課長?
  |  l^l^lnー'´       |    
  \ヽ   L        /   あまりに出来が良すぎて芥川賞にでも応募するのかお?
     ゝ  ノ
   /   /



             /:::::::::::::::::::::::::::::::::;、;リ;ノ‐、            __,ノ
.            l::_ -‐r='ァ''フフノ|::l "゙ヽ:::l  ー_- 、       ) が  た  こ
           l=三三}∠ニヽ'__l/}´, -、|;リ    `ヽ 丶、  -=ニ  っ  わ   の
          ノ='":::::{′'ニニ6ー'’F'aテ〈       丶. 、\  ,)!!  け
.            /:::l"ヘ::i' `_,.   ,  〔.` ハ         ヽ\丶⌒ヽ.    者
            {::::::ヽ_{:{ / r'ニ‘ー--'-、.!::|      /.`,ニニ= 、ヽ ノ-、   め
、       _ヽ:::__/`゙   |   ` ̄ ̄´|.l:::|       y'/ , - 、 } }   ⌒ヽ, -、/^ヽ「`
. ! r─-‐'´x x x/x/l.|.  ヽ`ニ二_ー- '_ノ;リ   o 。' {/  / ロ .イ ' `-〜' rュ
 `┴- x 、x_ x /x/xl |     ‐' ノ ̄ノ `;ー- . _ />ゞこ °, -- 、 ⊂ヾ ,...---......、
           ̄ ¨T''┴‐- 、, -<._,∠x_x x x x/∠、   }./゙ズ三'ノ . , ':::::::::::::::::::::::::\
-‐, 、    ー_-  ⊥ x x_ ヽ x xヽ. x x  ̄//`ヽ| 々 / / rう 、_j /::;:、::::::::::;;::::::::::::::::ヽ
. /x l ` ‐x.、_   ̄ l x ‐- -_ ニ、 ‐-ゝ x x// x x xLノ / / ′ヽ-'  レ'-‐`'^" 、´゙ヽ::::::::::l
. 〉 | | x x x /`i ー-| x x x x x ̄ヽ>ニ._x _ ニ -‐ ノ レ' / /  ″| =-  ,..__ヽ j::::::::::l
/ xヾ!x x x l x| x xノl x x x x x x ` ー-\ヽ\\ -‐' ノ  / ヾ) ノ|  ノ   ``  〉-、:/
x x /x x x | xハ/x x\ x x x x x x x x x  ̄__.二. -_‐ァ ,ィ 〃 ,く l r`ー- 、   "6/ -=
\x| x x x/.ノ/ \ x x _>ー,、_ x x x x∠二 -‐ 'フ´   〈ノ__/  l.ヽ└-二ノ  ; ‐1、_
ヽ/j x x /x/ x x ゙オ´x x x| x Tヽx x x x x x ,イx|  r7,ニ     ./ヽ.`ァー┬    /   ヽ.
y'./x , イx x/x x // x x x x|x x| x \x x ヾニ′ニ¨>〈//, ─っ ノ    7  /´ _./     l
ー'/x.〈.x xlx /x./.x x x x x|x x|.x x x`ヽx // 'イ´  `´  ‘ー' ij ゙ ノ  「 ̄    /  ̄ |

16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:20:10.47 ID:bFoddr7i0
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,_______
}l{}l{l}{lリ{lri}l}{}{}ljt}{}{t_
}l{}l{l}{lリ{lヅ}l}{}{}{}ミミリノ )     発注数6000万個とはどういうことだ!!
}l{}l{ノ''"  三 ̄7ノ、~~l
リ"     三 _,,,_ `、 |     8-3=5だあッ!!!
   ,,ッa彡 `ト-゙u丶〉    貴様の頭はあれか、脳軟化世代かあッ!!!
彡彡/⌒三彡 、 ` ̄'' `、
}l{彡l ∩ 彡. ヽ、__ノl ヽ   
}l{彡l  ツ シ ,r  _人__]    貴様のせいで工場のラインが今日一日使い物にならんわっ!!!!!
}l{リリゝ   ミ/ l r⌒-┬┘    もういい、今日は家に帰って謹慎しとれっ!!!
l{}l{リ{ `T"    l l ̄ ̄
} l{ }{_`______L,,,,,-つ
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`・、___
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::''''--┐


        ____
       /::::::::::  u\
      /:::::::::⌒ 三. ⌒\  
    /:::::::::: ( ○)三(○)\  ほ・・・ほんとだお・・・
    |::::::::::::::::⌒(__人__)⌒  |    8ひく3は5だったお、電卓で見ると・・・
     \::::::::::   ` ⌒´   ,/ 
    ノ::::::::::u         \ 


17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:21:01.64 ID:gDwWhwOR0
お、今度はウィスキーかwktk


18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:22:04.37 ID:bFoddr7i0

                     /´ ̄ ̄ ̄  ̄ ヽ
                    /           \
                       /:::::             \
 _______ +      /:::::::::                 ヽ  やっちまったお・・・
 |i:¨ ̄ ,、    ̄¨.: i       |:::::::::::                    |  あーあ、これは来週にも自宅警備員コースかお・・・
 |i: /ヘ:\     :i|     _ |::.:. : :     ,,ノ:..:ヾ、       |
 .|i:〈`_、/´_`>.、  :i| ,.r:;'三ヽ:: :: . ー'"´   ,,、  ー‐‐,,     /`、  こういう夜はビールではなく、
  |ii~~'、;'´`,'~,;~~~~:i|;イ:;:":::::::::::\;;。(ー一)   (ー一)。;:;:. /::::: ヽ  ウィスキーが必要だお・・・
  |i`::;:':::::;::;:'::::::::::;.:i|`。⌒/7, -──〜 、(___人___,)"⌒;;::/::|:::::〆::\
  |i::::::;:':::::::::::::::::::::::i| ::::://,::::..    " ニニヽ、⌒ij~";_ ィ /:::::::|:::::〃::: : ヽ
─|`ー=====一 | ::::::|_|;;、:::.__y-ニニ'ー-ァ ゚‐─'───┴────── ‐
::::::`ー―――‐一´ ̄~   ̄       ̄




        いやハロワ行かなくていいのか?
        / ̄ ̄\   
      /       \      ____
      |::::::        |   /      \
     . |:::::u::     |  /  ⌒  ⌒  \    というわけでウィスキーの作り方を
       |::::::::::::::    |/   (●) (●)   \   教えてもらいに来たお
     .  |::u:::::::::    } |     (__人__)    | 
     .  ヽ::::::::::::::    } \    ` ⌒´   _/ 
        ヽ::::::::::  ノ   |           \
        /:::::::::::: く    | |         |  |
-―――――|:::::::::::::::: \-―┴┴―――――┴┴――


19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:25:52.13 ID:89UCCAUe0
支援

20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:26:04.03 ID:bFoddr7i0
       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\    ハロワは明日から本気出すお!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   他のことはウィスキーを飲みながらまた考えるお!
  |     |r┬-|     |   
  \      `ー'´     /



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)    まあ、もう今日は日も暮れたし・・・
. |     (__人__)     そういうことならウィスキー作りでもやって気を紛らわせるか
  |     ` ⌒´ノ  
.  |         }     蒸留酒作りは手間が大変だから、
.  ヽ        }       時間つぶしにはちょうどいいだろ
   ヽ     ノ    
   /    く  \   
   |     \   \      
    |    |ヽ、二⌒)、


21 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:26:44.02 ID:e5sP77dZ0
wktk
ビール編見逃したけど、本命は逃さなかったぜ
日本酒の後半もやってた?

22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:27:12.14 ID:t1JawQY20
楽しみに待っていたぜ>>1

23 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:28:28.95 ID:WBvcGqmY0
うおう来た来た。wktk

24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:28:33.93 ID:bFoddr7i0

        さて。お前はウィスキーについてどのくらい知ってる?
        / ̄ ̄\   
      /       \      ____
      |::::::        |   /      \
     . |:::::::::::     |  /  ⌒  ⌒  \     えーと・・・
       |::::::::::::::    |/   (●) (●)   \   ウィスキーの原料はビールと同じく「麦」で、
     .  |::::::::::::::    } |     (__人__)    |   そして作るときに「蒸留」という作業をするお
     .  ヽ::::::::::::::    } \    ` ⌒´   _/ 
        ヽ::::::::::  ノ   |           \   あと10年とか20年とか寝かせたものが偉いんだお
        /:::::::::::: く    | |         |  |
-―――――|:::::::::::::::: \-―┴┴―――――┴┴――


25 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:29:54.30 ID:E3mSB2PA0
>>16
脳軟化世代にだれも突っ込んでいないことに絶望した!

26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:30:40.76 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)    ふむ、おおまかなところは知ってるんだな
. |     (__人__)    
  |     ` ⌒´ノ    えーとちょっと待ってろ・・・あったあった
.  |         }     ほらこれがイギリスのウィスキー蒸留所の写真だ
.  ヽ        }     (グレンフィディック蒸留所)
   ヽ     ノ     ttps://ssl.4travel.jp/overseas/area/europe/united_kingdom/lake_district/travelogue/10231580.html
   /    く  \      
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)、


       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\   おー! でっかい釜がずらりと並んでるお!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \  この色は銅製かお!
  |     |r┬-|     |   
  \      `ー'´     /   ところで蒸留って何だお? この釜で何をしてるんだお?


27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:31:27.12 ID:WTE/zPNi0
おお待ってた

28 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:34:02.58 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)    ああ、じゃあちょっと蒸留について詳しく話しとくか
. |     (__人__)    
  |     ` ⌒´ノ     液体の「沸騰」については知っているな?
.  |         }  
.  ヽ        }      
   ヽ     ノ    
   /    く  \   
   |     \   \      
    |    |ヽ、二⌒)、


      ____     
    /_ノ   ヽ_\     理科1算数1のやる夫でもさすがにそれくらいは知ってるお
   /( ●) ( ●)\    水を火にかけておけばボコボコと沸いてくるお
 / ::::::⌒(__人__)⌒:::::\   
 |        ̄      |    水の沸点は摂氏100度だお
 \              / 


29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:35:22.50 ID:89UCCAUe0
支援

30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:37:11.66 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \     そうだ。沸点とは、液体が沸騰する温度なわけだな
 |    ( ●)(●)    そして液体は沸騰すると液体から気体へと激しく変わる。これはわかるな
. |     (__人__)   
  |     ` ⌒´ノ     ところでアルコール(エタノール)の沸点は78.32度。
.  |         }     これは水の沸点100度とは大きく隔たりがある。
.  ヽ        }      
   ヽ     ノ      さて、ここで問題だ
   /    く  \    アルコールと水の混ざった液体を、「摂氏85度」に加熱してやれば、
   |     \   \    どうなると思う?  
    |    |ヽ、二⌒)、


31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:41:19.89 ID:bFoddr7i0
     ____  
   /      \
  /  ─    ─\     85度・・・
/    (●)  (●) \    アルコールにとっては沸点を超えてるけど、水はまだ沸騰しないお
|       (__人__)    |    
/     ∩ノ ⊃  /    となるともしかして、その温度では、水は液体のまま残って、
(  \ / _ノ |  |     アルコールだけがさかんに気体になる、ということかお
.\ “  /__|  |  
  \ /___ /



   / ̄ ̄\        そうだ。まあ極めて単純化して言うと、
 /   _ノ  \       この温度ではアルコールだけが取り出せるわけだ
 |    ( ⌒)(⌒)    
. |     (__人__)     だからそれで得られたアルコールの気体を、集めて取り出して、
  |     ` ⌒ノ      再び液体に戻してやれば、アルコール度数の高い液体が得られるってわけだ
.  ヽ       }    
   ヽ     ノ      蒸留の原理を簡単にいうと、こういうことなんだ
   /    く  \    
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)


32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:42:13.76 ID:7p3J94iz0
支援です

33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:42:29.89 ID:89UCCAUe0
支援

34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:44:25.95 ID:bFoddr7i0
       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\    わかったお!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \  だから「蒸留」をすればアルコール分5%のビールが、
  |     |r┬-|     |   アルコール分40%のウィスキーになるんだお! 
  \      `ー'´     /



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \     
 |    ( ⌒)(⌒)    そうだな。
. |     (__人__)     世界中の蒸留酒はこれと同じ原理を利用して作られている。
  |     ` ⌒ノ     
.  ヽ       }      ワインを蒸留してやればブランデーだし、
   ヽ     ノ      以前作ったどぶろくも、蒸留すれば米焼酎になるってわけだ
   /    く  \    
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)


35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:45:24.14 ID:7p3J94iz0
支援

36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:47:29.73 ID:bFoddr7i0

       ____
     /_ノ   ヽ_\        うは! 夢がひろがりんぐ!
   /( >)  (<)\      さっそく前回のビールを蒸留してウィスキーを造るお!!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \     
  |     |r┬-/      |    やらない夫、具体的にはどうやって蒸留をやるのかお?!
  \    ` ̄'´     /



   _/ ̄ ̄\
  / ノ  \ \     ところがまあ難しいのはここからでな。
  |  (●)(●) |     蒸留ともなると、それを行う道具が必要になってくるんだが、
  |  (__人__)  |     その道具の専門性が強いから、ちょいと素人には敷居が高い・・・
  |   ` ⌒´   |   
   \    ´ /     ま、個人向けのやつをいくつか紹介してみるか
  /      \


37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:49:42.42 ID:7p3J94iz0
支援

38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:50:07.07 ID:bFoddr7i0
                  /'    ヽ
       / ̄ ̄\      ./      i
     / ._ノ  ヽ、\    /    ...........i    まずはこいつを紹介しよう
     |  (●)(●) |  /   ..:::::::::::::::|   
     |  (__人__)  |  /  ..::::::::::::::::::l    
     .|   ` ⌒´  .} ./  ..::::::::::::::::::::!        
      |         }/  .::::::::::::::::::::/     
      ヽ       ./   .:::::::::::::::::::/     
      .ヽ    . ./  .:::::::::::::::::::/     アランビック蒸留器
   ,. ‐'"´  `'‐,r''"~   .:::::::::::::::::/      ttp://jms.la.coocan.jp/sub01.html
..:./,. -‐‐- 、 l′     ..:::::::::::::/|             
:,'      /       !.:::::::/:i..:..l        こんなふうに使う
r   、  /           !::::::::::: i..:..i        ttp://homepage2.nifty.com/JMS/sub0224.html (ハーブオイル抽出)
l  .......`:i    i         !:::::::::: ゙、:.i        ttp://homepage2.nifty.com/alembic/doburoku.pdf(どぶろく)
!  ::::::::::/    i       i:::::::::: ヽ:i       
.! ::::::::/     i      .....i::::::::::: ヽ      
.ヽ ::::::|  `、   `、  .....::::::::::::l::::::::::::  `,      
/ \:::l.   `、   ヽ::::::::::::::::::::l:::::::::::  /'''ー─---
   `ヽ   `、  .::::\:::::::::::::::|::::::::: /,,   ,. ‐;''
         ____
       /      \
      /  ─    ─\  本物のウィスキー蒸留所にあった釜に、形が似てるお
    /    (●)  (●) \  あれの小型版ってとこかお・・
    |       (__人__)    | ________
     \      ` ⌒´   ,/ | |          |
    ノ           \ | |          |
  /´                 | |          |
 |    l                | |          |
 ヽ    -一ー_~、⌒)^),-、   | |_________|
  ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ- ̄   | |  |

39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:50:08.18 ID:7Islz7gv0
日本酒編・・・終わってた・・・の・・・か・・・しえん

40 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:50:57.41 ID:7tRvs2Z40
日本酒の清酒編ってまとめある?

41 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:51:01.73 ID:akSAEg340
支援支援っと

42 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:53:57.38 ID:bFoddr7i0


       ____       このサイトの説明書きによると・・・
     /      \
   / ─    ─ \    「水・アルコール混合物からアルコールを取り出す化学実験」って書いてあるけど
  /   (●)  (●)  \   なんか確実にアルコール度1%を越えてる気がす・・
  |      (__人__)    |  
  \     ` ⌒´     /




   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |   ( ●)(●)  <おっと、それ以上は言うなよ
. |     (__人__)__これはただの化学実験なんだから、出来上がった液体は絶対捨てろよ
  |     ` ⌒/ ─' 'ー\    いいか、ぜ、絶対だぞ!
.  |       /( ○)  (○)\
.  ヽ     /  ⌒(n_人__)⌒ \
   ヽ   |、    (  ヨ    |
   /    `ー─−  厂   /
   |   、 _   __,,/     \


43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:54:37.23 ID:XNeV5bxH0
ただの化学実験ならしょうがないな

44 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:55:15.02 ID:WTE/zPNi0
ぜ、絶対捨てるよ

45 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:55:25.17 ID:7p3J94iz0
中学校でやったなあ

46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:55:48.25 ID:bFoddr7i0

         ____
       /::::::::::  u\
      /:::::::::⌒ 三. ⌒\      それにしてもこのアランビック蒸留器、ちと値段が高くないかお?
    /:::::::::: ( ○)三(○)\     いちばん安いやつで2万円近くもするなんて・・・
    |::::::::::::::::⌒(__人__)⌒  | ________
     \::::::::::   ` ⌒´   ,/ .| |          |
    ノ::::::::::u         \ | |          |
  /:::::::::::::::::      u       | |          |
 |::::::::::::: l  u             | |          |
 ヽ:::::::::::: -一ー_~、⌒)^),-、   | |_________|
  ヽ::::::::___,ノγ⌒ヽ)ニニ- ̄   | |  |



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)  まあなぁ・・
. |     (__人__)  ウィスキー系蒸留酒が大好きで使いまくるやつとか、
  |     ` ⌒´ノ  銅製ポットスチルで本物に近いウィスキーを飲みたいってヤツ以外にとっては、
.  |         }   この価格はちょっと出せないよな
.  ヽ        }
   ヽ     ノ    んじゃ別の蒸留装置を持ってくるわ
   /    く  \        \
   |     \   \         \
    |    |ヽ、二⌒)、 

>>39,40
清酒編はまだなんだぜ・・

47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:58:46.38 ID:7p3J94iz0
支援

48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:59:04.96 ID:bFoddr7i0
       / ̄ ̄\      ./      i
     / ._ノ  ヽ、\    /    ...........i    こいつはけっこうオススメなわけだが・・
     |  (●)(●) |  /   ..:::::::::::::::|   
     |  (__人__)  |  /  ..::::::::::::::::::l    
     .|   ` ⌒´  .} ./  ..::::::::::::::::::::!         リービッヒ管を用いた蒸留装置
      |         }/  .::::::::::::::::::::/  ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%92%B8%E7%95%99
      ヽ       ./   .:::::::::::::::::::/  ttp://www.tech-jam.com/apparatus_for_science_experiment/glass_appliance-container.phtml
      .ヽ    . ./  .:::::::::::::::::::/    
   ,. ‐'"´  `'‐,r''"~   .:::::::::::::::::/      
..:./,. -‐‐- 、 l′     ..:::::::::::::/|             
:,'      /       !.:::::::/:i..:..l       
r   、  /           !::::::::::: i..:..i       
l  .......`:i    i         !:::::::::: ゙、:.i      
!  ::::::::::/    i       i:::::::::: ヽ:i       
.! ::::::::/     i      .....i::::::::::: ヽ      
.ヽ ::::::|  `、   `、  .....::::::::::::l::::::::::::  `,      
/ \:::l.   `、   ヽ::::::::::::::::::::l:::::::::::  /'''ー─---
   `ヽ   `、  .::::\:::::::::::::::|::::::::: /,,   ,. ‐;''


         ____
      /::::::─三三─\
    /:::::::: ( ○)三(○)\    ちょ、これって完璧に化学実験の道具じゃ・・・
    |::::::::::::::::::::(__人__)::::  | ________
     \:::::::::   |r┬-|   ,/ .| |          |
    ノ::::::::::::  `ー'´   \ .| |          |

49 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:59:39.73 ID:kj8kaHwH0
どうみても理科の実験ですほんとうに(ry

50 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 20:59:41.91 ID:7Islz7gv0
うん。まごうことなく化学の実験だなwwww

51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:00:07.56 ID:EFnkO9RF0
リービッヒって響きが懐かしい



52 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:01:48.95 ID:bFoddr7i0

  |ヽ___|ヽ
 .| ヽ  _`ヽ
 |  ,r'´_ノヽ/ヽ    そうだ、まさに実験器具だな
 | /  ( ●)(●)  しかしだからこそ温度管理が簡単で、扱いも簡単で
. | 〓  (__人__)    品質のいいウィs・・液体を作ることができる
  |     ` ⌒´ノ    、
.  |         }    おまけにこれなら値段もアランビックに比べてかなり安くなる
.  ヽ        }
   ヽ     ノ        \
   /    く  \        \
   |     \   \         \
    |    |ヽ、二⌒)、          \


53 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:02:28.02 ID:ih3PFrjA0
待ってました!

54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:02:59.80 ID:8/eqtH930
蒸留と安定して85度前後を管理できるものがあれば出来るんだものな

55 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:03:28.75 ID:bFoddr7i0

 (( (ヽ三/)        (ヽ三/) ))
  .  (((i )   ___   ( i)))
  / /  /_ノ   ヽ_\   ヽ \
  (  く  /( ●)  (●)\   > )  うーん・・・さすがにこれはないお
  \ `/::::::⌒(__人__)⌒:::::\' /
    ヽ|        ̄      |/
      \              /


   / ̄ ̄\           ___
 /   _ノ  \        /⌒  ⌒\
 |    ( ●)(●)  プニ   (● )  (● ) \  ヤラナイ夫!
. |     (__人_(ニ~`ヽ、 /:::⌒(__人__)⌒::::: \   もっと用意するのが簡単で安い蒸留装置を教えろお♪
  |     ` ⌒´(((_⊂>ヽ|     |r┬-|      |
.  |         }    \ \   `ー'´      /   けちけちせずにいちばん安い蒸留装置を教えろお!
.  ヽ        }      ゝ-|          ヽ
   ヽ     ノ        \        ヽ   \
   /    く  \        \
   |     \   \         \
    |    |ヽ、二⌒)、          \


56 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:04:08.82 ID:cKfIWO34O
このスレ好きだ
下戸な俺でも楽しめる

57 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:04:32.76 ID:89UCCAUe0
支援

58 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:04:34.87 ID:SReL9bvL0
ビーカーでコーヒーを作る人もいるし問題ないだろ

59 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:06:09.32 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\   
 /  _ノ   \   いちばん簡単にやりたきゃ、台所にある蓋つき鍋を使えばいいんだ
 |   ( ●)(●)l 
. |    (__人__) |  鍋のフタを、取っ手のほうを下にして鍋に載せる。でフタの窪んだ部分に氷袋でも置いてやる。   
  |    ` ⌒´ |   鍋の中にビールを入れて、真ん中あたりに茶碗でも置いてやる。
.  |         }        
.  ヽ        }   これを火にかければ、蓋に集まったアルコール水滴が真ん中に置いた茶碗に落ちて
   ヽ     ノ    蒸留いっちょう上がり、だ
   /    く
   /     ヽ


60 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:06:35.98 ID:7tRvs2Z40
あれ、俺がいる>>56

下戸のやつ結構見てるよな?w

61 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:07:06.37 ID:WTE/zPNi0
ええ簡単すぎるじゃんそんなんでいいのかよ

62 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:07:51.59 ID:kj8kaHwH0
ちょっと実験道具買ってくる

63 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:07:51.96 ID:EFnkO9RF0
>>60
下戸ですが、ワイン(1パーセント以下)を作りはじめています

64 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:09:00.92 ID:89UCCAUe0
下戸のお仲間が多くて何かうれしい

65 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:09:29.50 ID:ih3PFrjA0
なんか中学校の実験みたいでワクワクしてきたぞ!

66 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:11:00.91 ID:oaqYLVWq0
ビール編みたかったぜ・・・・
くぅ・・・

67 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:11:25.52 ID:i0WTbsZY0
海の上なんかで、遭難したときに海水から水を取り出すのにもそういう手が使えるとどっかで読んだ。

68 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:11:35.14 ID:WBvcGqmY0
>>66
世の中にはまとめサイトって便利なものがあるのさ

69 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:11:48.48 ID:kCfLr3cO0
>>66
やる夫系統のブログ探せば読めるよ

70 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:12:06.72 ID:Lu5PYISu0
おおおリアル遭遇!待ってました!支援支援

71 :モヒカン ◆MohicankiQ :2008/11/17(月) 21:12:19.70 ID:qdAxUyqk0 ?PLT(85040)
いいなあ。しっかり読んで実験してみよう。

72 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:13:02.98 ID:bFoddr7i0

   i^,\ _,,_ /^l
   lノ        ヾノ  ムッ  にゃんだと!?
  シ " ヽ、_  _ノ  ミ
  メ  (○) (○)  ヽ  そんなに簡単に蒸留が出来るのかお?
 彡三⌒(__人__)⌒三ミ    
  ヾ      ^     ン

いちおう図解・・・
ttp://www.uploda.org/uporg1790934.jpg.html

   / ̄ ̄\ 
 /   _ノ  \   
 |    ( ー)(ー)  とはいえこのやり方はオススメできんぞ
. | u.   (__人__)
  |     ` ⌒´ノ  アルコール蒸気が鍋蓋の隙間からだだ漏れになってもったいないし、
.  |         }   それに出来上がった液体はシャバシャバで、
.  ヽ        }   まあお世辞にも美味い酒とはいえないものができあがるのさ
   ヽ     ノ     
    i⌒\ ,__(‐- 、   アルコール分だけは20〜25度近くにまで上げられるみたいだけどな・・
    l \ 巛ー─;\ 
    | `ヽ-‐ーく_) 
.    |      l 

73 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:13:13.57 ID:oh0F4rbp0
なんで今日に限ってウィスキーでなく焼酎買ってしまったんだ俺は

74 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:13:14.00 ID:oaqYLVWq0
>>68-69
そうだったw
ググッてくる
d

75 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:14:20.83 ID:Le8IqgDGO
自分も下戸ノシ
だけど実験ぽい料理大好き
>>1には是非ソーセージのレシピもお願いしたい

76 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:15:11.03 ID:EFnkO9RF0
>>73
作れってことだろう

77 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:15:49.03 ID:i0WTbsZY0
でもウイスキーだったらあまり旨くなくてもブレンデッドにしちゃえば良くね?
あるいは度数だけはあるんだから梅酒とかの果実酒にしちゃうとか。

78 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:16:55.45 ID:bFoddr7i0
         ____
        /ノ   ヽ、_\
      /( ○)}liil{(○)\
     /    (__人__)   \  そ、そんな・・・
     |   ヽ |!!il|!|!l| /   |   じゃ素人が簡単に蒸留酒作りをする手はないってことかお?!
     \    |ェェェェ|    ./l!|
     /     `ー'    .\ |i 
   /          ヽ !l ヽi 
   (   丶- 、       しE |そ
    `ー、_ノ       煤@l、E ノ <
               レY^V^ヽl
                             うーん、まあ・・
                   / ̄ ̄\     ジュースに酵母加えてほっといたらできる「醸造酒」と違って、
                  /   _ノ  \   「蒸留酒」は素人にとってはやや敷居が高くなるってのは否めんな
                 (●)(● )  │  
          ┌ z=、._.__゙(__人__)    │───────────────、
      ___,-、|rk.| |  |\‐- |        │ _______________\
┬┬┬「!.}.}ノhコ }| |―|―― ヽ        } =」" ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /
 ̄ ̄ ̄Tフ-ハノト〈| |__⊥ --,‐ ヽ     ノ H}  `ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     }ニニ! ゙―゙‐'    ノ _,/::/ _/::::{. [j}    `ヽ
     ヘニニヘ、   _,、/  ┏━┬━━┓     "┬ 、   >、__ じゃあ最後に俺がいつも使ってる装置を見せてやるよ
      }j、-} h-r'ハ:::ヽ ┏   ┃    ┓ ノ   >'":::;ィ‐::ヽ     これなら費用は3000円以下だし、
       |::}::}.:.l.:l.:.ハ:::  ┃   ┃    ┃ ヽ人_ノ::/〃.:..:..:.|    使い勝手もそれなりにいいんだぜ
       Lj::j.:.l.:l.:..:.}:::: ┃l::::l ╋`l ̄´::┃{:::::::/..:〃.:.:..:..:.;}


79 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:17:17.23 ID:ih3PFrjA0
自分で作った酒を年末に実家に持ってったら喜ばれるかな?

80 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:18:09.26 ID:7Islz7gv0
3000円以下はとってもリーズナブルだな

期待支援

81 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:19:42.72 ID:AUC7idrB0
やってたw
ここのやらない夫は優しいなw

82 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:20:32.90 ID:bFoddr7i0
       / ̄ ̄\      ./      i      簡易液体蒸留器の作り方
     / ._ノ  ヽ、\    /    ...........i     
     |  (●)(●) |  /   ..:::::::::::::::|        用意するもの
     |  (__人__)  |  /  ..::::::::::::::::::l    ・ 銅製の細いパイプ2m(ホームセンターに売ってる)
     .|   ` ⌒´  .} ./  ..::::::::::::::::::::!    ・笛吹きケトル
      |         }/  .::::::::::::::::::::/     ・アルミホイル 適宜
      ヽ       ./   .:::::::::::::::::::/     ・小麦粉を水で練って作ったパテ  適宜
      .ヽ    . ./  .:::::::::::::::::::/   
   ,. ‐'"´  `'‐,r''"~   .:::::::::::::::::/     
..:./,. -‐‐- 、 l′     ..:::::::::::::/|    笛吹きケトルは、注ぎ口に蒸気が集中するような密閉構造になっているので、 
:,'      /       !.:::::::/:i..:..l     蒸留に使うにはまさにおあつらえ向きなんだ。
r   、  /           !::::::::::: i..:..i    
l  .......`:i    i         !:::::::::: ゙、:.i      
!  ::::::::::/    i       i:::::::::: ヽ:i       
.! ::::::::/     i      .....i::::::::::: ヽ      
.ヽ ::::::|  `、   `、  .....::::::::::::l::::::::::::  `,      
/ \:::l.   `、   ヽ::::::::::::::::::::l:::::::::::  /'''ー─---
   `ヽ   `、  .::::\:::::::::::::::|::::::::: /,,   ,. ‐;''


83 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:20:54.13 ID:EFnkO9RF0
やらない夫の装備って使い勝手よさそうだなw

84 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:22:14.19 ID:ih3PFrjA0
ホームセンターに売ってる銅製のパイプってなんか油がめちゃくちゃついてる気がするんだが大丈夫なのか?

85 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:22:14.12 ID:89UCCAUe0
2mってすごいな

86 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:22:35.81 ID:9TreP7Ux0
先生!
最近あちこちの大学で流行ってる
ビッグモーニングという植物の栽培方法もまた教えて欲しいです!

87 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:22:37.02 ID:VfwT/70k0
>>67
そんな時は魔法の薬缶(ラグビー部が持っているようなアレな)を逆さまにして、
その下に小振りの鍋で海水を沸かす
あとは注ぎ口からトロトロお湯が垂れてくるので回収だな

88 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:26:20.57 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)    俺は笛吹きケトルの笛の部分をひきちぎってはずしている。
. |     (__人__)     そして注ぎ口の部分に、銅管(アルミホイルをくるくる巻いて同じくらいの径にしたもの)を挿して、
  |     ` ⌒´ノ     隙間は小麦粉のパテでふさぐ。
.  |         }    
.  ヽ        }      そしてやかんをガスコンロの上に置き、フタをあけてビールを注ぎ、再びフタを閉じる。
   ヽ     ノ      弱火でじっくりと温度を上げて、液体を90〜95度の温度を保つ。
   /    く  \   
   |     \   \   すると、五分もすれば、銅管の先からぽたりぽたりとウィスキー液が落ち始める。   
    |    |ヽ、二⌒)、 そういう装置だ



   / ̄ ̄\ 
 /   _ノ  \   
 |    ( ー)(ー)  イタリアでさかんに作られている地酒「グラッパ」(一種のブランデー)
. | u.   (__人__)    の蒸留装置を参考に作ったものだ
  |     ` ⌒´ノ  
.  |         }   これの大掛かりなものを使って
.  ヽ        }   イタリアの田舎の村々では毎年蒸留酒が造られている
   ヽ     ノ     
    i⌒\ ,__(‐- 、 
    l \ 巛ー─;\ 
    | `ヽ-‐ーく_) 
.    |      l 

89 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:28:20.92 ID:bFoddr7i0
     ____  
   /      \
  /  _ノ  ヽ__\     ふむふむ・・これくらいならなんとか作れそうな気もするお
/    (─)  (─) \  
|  u.    (__人__)    |   どうせ仕事もないし、時間は無限にある
/  u.  ∩ノ ⊃  /    よしこれでやってみるお
(  \ / _ノ |  |      
.\ “  /__|  |         
  \ /___ /

         ____
       /⌒  ⌒\
     /( ●)  (●)\    
    /::::::⌒(__人__)⌒::::: \/⌒) まずはホームセンターにゴーだお!
    |     |r┬-|     | ノ
  __\      `ー'´     //   笛吹きケトル・・・あったあった、1980円だお!
(⌒               |_,,,ノ    そして細い銅管・・工作コーナーにあったお。 
 ""''''''ヽ_         |      ステンレスとか真鍮とかいろんなパイプが売ってるお
      |           |
      |         |      えーと銅管・・いちばん値段が高いけどしかたないお、買うお!
      i      ̄\ ./      2メートルのやつで700円ほどしたお・・
      \_     |/
       _ノ \___)
      (    _/
       |_ノ''


90 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:28:46.22 ID:OLxg6QNb0
なんて実験したくなるスレなんだ・・・

91 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:29:02.03 ID:XNeV5bxH0
ホームセンターに行きたくなるスレだぜ・・・

92 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:29:55.64 ID:89UCCAUe0
支援

93 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:30:46.50 ID:YluwA83t0
4\

94 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:33:10.00 ID:bFoddr7i0

     _, -‐''''"´´ ̄ ̄ ̄ ̄``゙゙゙゙''''ー-、、
   /                    ー-、
  /          _,,,,,---‐‐‐--、,,,,,_     \  買ってきた銅管はしっかり水を通して、ヤカンはよく洗ったかな?
.  i        ,ィ彡シ'''""""゙'"""゙゙゙゙゙ヾニ=、     ヽ それじゃはじめるよ!
  ヽ     /彡            `゙゙''ヾ、、    i
   ヽ    /彡                 ヾミヽ l
    \ ./ィ彡                  ヾミヽi     やらない蒸留器の作り方
      `i彡彡              _   ミミミi
      i彡;;:' ,ィ彡三ミ、ニ::'   ヾニ彡三ミ、.  ミミミi @笛吹きケトルの笛の部分を外すか引きちぎるかする
       ヾ〃.,〃   _,...,,_ヾ、   .〃 _,..,_  ヾ、 ヾミi A注ぎ口に銅管を差込み、隙間にアルミホイルを詰めて塞ぎ、
     ,-、=ニ; i. ニ,r'で¨)ヾ,ヾニニシ ,ィで')゙ゞ、__. i;ニ='_  さらに小麦粉を水で練って作ったものを詰めて隙間を塞ぐ
     i i 、i ヾ、    ̄ ̄´.〃  ヾ  ̄ ̄"   〃 i´ `i 銅管は出口側が下がるように角度をつけて差し込んでおくこと
     ',.',( l  ヾ、     〃    ヾ、     〃 lノ^i l
      ',ヽヽ   `==ィ"       ヾ、=="´  l )//B銅管の真ん中あたりの下に氷水入りのボウルを置き、
      ヽ i    / ヽ=-、__,-=‐' \    / /  そのなかの水に浸すようにしてタオルなどを用意し、
       `┤   /             冫   l,,ノ   タオルを銅管にかける。これで銅管を冷却する。
        ヽ  ' `ヾー======一ラ '   /     銅管は蒸留中高温になるので、タオルを焦がさないように注意。
          \   ヾ 、+++ノ'/′  /
            ∧   ゙======"   /      C銅管の先を広口ビンなどに差込み、液体を受けられるようにする。
       _,-‐/ !\   ー-一'    / iヽー-、
   _, -‐'"  /  \ \        / ノ i   `ー-- 、__
--‐'´       |    \ `ー---‐一´ ./  i
         ヽ     \       /     i
         ヽ      `ーt--t‐'´    /
           ヽ      / ◎ヽ、    /
             ヽ     /i    iヽ   /

ttp://up2.viploader.net/pic3/src/vl2_073246.jpg


95 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:33:12.32 ID:HPlm/lXj0
ホームセンターに行くと余計なものまで買ってしまいたくなる
カンパンとか工具とか

96 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:34:09.91 ID:Le8IqgDGO
料理用にウィスキ作りたい…旨い炒めものしたいぜ支援

97 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:34:25.99 ID:7tRvs2Z40
WAKUWAKUwwwww

98 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:34:31.49 ID:iXp5taUi0
キテター!
今日は禁酒で支援

99 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:34:37.30 ID:FhCY5ky40
ちょwwww

100 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:37:23.92 ID:bFoddr7i0

       __ 
      /⌒ ⌒\  おっおっおっ
    /( ●) (●)\ 図工の時間みたいだお
     |:::::⌒(_人_)⌒::::| 
    \   ヽ_ノ   /  装置が完成したお!
      (( ( つ ヽ    
        〉 とノ ) ))  
      (__ノ^(_) 


   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)  よっしゃ蒸留始めるか!
. |     (__人__)  まずはやる夫ビール3本分、1.5リットルほどやっちまうとしよう
  |     ` ⌒´ノ  
.  |         }   ヤカンのフタをあけてビールを入れ、フタをしっかり閉じる。
.  ヽ        }    それを火にかける。
   ヽ     ノ    ほどなくして沸騰が始まるので、火勢を調節して温度を90〜95度に保つようがんばる
   /    く  \        \
   |     \   \         \
    |    |ヽ、二⌒)、 


101 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:39:40.09 ID:bFoddr7i0

   - 五分後 -

          ____
       / \  /\     
.     / (●)  (●)\     おお! 銅管の先からしずくが出てきたお!
    /     (__人__)  \ 
    |      ` ⌒´    |    
     \           /     
    ノ            \


   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \      始まったか。
 |    ( ⌒)(⌒)    焼酎づくりじゃ、この雫を「初垂」と呼んでいる。
. |     (__人__)     この初垂の瞬間はなかなか楽しいもんだな
  |     ` ⌒ノ     
.  ヽ       }      
   ヽ     ノ      ところが、ウィスキーやブランデー作りの場合、
   /    く  \    この初垂を含む、最初の5〜10分ぶんのエキスは捨てるのが普通なんだ
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)


102 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:40:24.92 ID:oaqYLVWq0
初垂ってなんかエロいなw

103 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:40:36.75 ID:XNeV5bxH0
不純物が多いのかな?支援

104 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:40:55.25 ID:yWQ+kpvD0
最初のエキスにはえごみがあるから?

105 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:41:03.23 ID:89UCCAUe0
支援

106 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:42:10.50 ID:i0WTbsZY0
直火より湯せんのほうが良くない?
…と、思ったけどこの簡易方式だと湯せん用の水の湯気が何か悪さするのかな?

107 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:42:44.83 ID:Le8IqgDGO
>>104
えごみって何?

108 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:43:37.52 ID:bFoddr7i0

      ____     
    /_ノ   ヽ_\
   /( ●) ( ●)\    えっ、せっかく取れたアルコールの雫を捨てるのかお?
 / ::::::⌒(__人__)⌒:::::\   
 |        ̄      |   
 \              /



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)    ああ、蒸留で最初に得られた液体は、雑多な香味成分が混じってるために
. |     (__人__)     雑味が多く、味もきつすぎるんだ。
  |     ` ⌒´ノ 
.  |         }     ウィスキーでは最初に得られる液を「ヘッド」、真ん中を「ボディ」、
.  ヽ        }       最後のほうを「テール」と呼んでいる。
   ヽ     ノ     このうち酒として使うのはボディだけで、ヘッドとテールは捨てるんだ。
   /    く  \   
   |     \   \    ほら見てみろ。ビンに貯まった液は、なんだか白く濁ってるだろ?
    |    |ヽ、二⌒)、

*あと、初めて使う銅管のときは、内部の油汚れを高温の蒸気で落とすという意味もあります。

109 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:44:13.83 ID:VfwT/70k0
エグイ味、エグ味?

110 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:44:34.39 ID:kj8kaHwH0
なるほど

111 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:45:11.92 ID:89UCCAUe0
支援

112 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:46:06.64 ID:IqkYvmDUO
支援

113 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:46:18.80 ID:S6RSMxBw0
>>102
俺がいたw

114 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:46:43.37 ID:bFoddr7i0
      ____     
    /_ノ   ヽ_\
   /( ●) ( ●)\    た、確かに・・・
 / ::::::⌒(__人__)⌒:::::\  銅管からぽたぽた落ちてくる雫も白く濁ってるお・・・
 |        ̄      |   
 \              /   しょうがない、ビンの中の汁をひんぱんに捨てながらしばらく待つお



   - 蒸留開始から十分後 -

       ____   ,
     /     \  -
   /  ―   ― \`       むっ!
  /  (●)  (●)  \      銅管からしたたる液が透明になったような気が・・・
  |      (__人__)    |       
  \     ` ⌒´     /


>>106
湯せんのほうが温度管理がしやすく理想的です
できるなら湯せんにしてください
ただ直火でもそんなに問題ないです
この装置の参考にしたイタリア伝統の「グラッパ作り」では直火なので

115 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:47:50.38 ID:Lu5PYISu0
今しがたやってきたワインの一次発酵でオリが全然除けなかった不器用な私が支援しますよ、と。
やっぱりガーゼとかで濾過した方がいいのかしら?

116 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:47:51.66 ID:AUC7idrB0
支援

117 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:48:08.57 ID:z/5YPYik0
始まったか。ジュルリ・・・

118 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:49:14.25 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \      ボディが出始めたみたいだな
 |    ( ⌒)(⌒)    よーし、しずくを貯め始めるか!
. |     (__人__)     
  |     ` ⌒ノ      あとはウィスキー液がビンに貯まるのをゆっくり待つとしよう
.  ヽ       }      
   ヽ     ノ     
   /    く  \    
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)



   / ̄ ̄\  <冷却用の氷水タオルを焦がさないように、しばらく見張っとくか
 /   _ノ  ヽ   .____
 |   ( ⌒)(⌒)/⌒  ⌒\   蒸留の様子を見ながらまったりするお!!
. |     (__人__) .(●) ( ●)\    雫が間断なく銅管の先から落ちて、
  |     ` ⌒ノ ⌒(__人__)⌒:::::\    ビンにどんどん貯まっていくお!
.  ヽ       } .   |r┬-|    . |
   .ゝ_,.   ノ____`ー'´___./
 -(___.)-(__)___.)─(___)─


119 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:49:46.52 ID:89UCCAUe0
支援

120 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:50:53.87 ID:xxCjdkhCO
はじめてリアルタイムで見たわ

121 :106:2008/11/17(月) 21:51:51.12 ID:i0WTbsZY0
諒解です。

122 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:51:59.13 ID:MNHXGvIT0
俺も今日ワインを仕込んだわww
出来上がるのが楽しみww
どぶろくも造ろうと思ったけど酒かすがどこにあるのかわからなかった

123 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:52:15.92 ID:isnesVLq0
支援


124 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:52:27.08 ID:RNvP5T+Z0
ドモホルンリンクルみたいだな

125 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:52:28.63 ID:YluwA83t0
ワインもやった。
今2次発酵中!
オリはそんなに気にしてない。
ワイン仕込み量6?。
お米のもやった。
楽しみで仕方ない。
毎日混ぜて味をみるのが楽しみ。
今週はボジョレーがあるから来週あたりにビールを仕込む予定!
その後、色々蒸留してみるぜ!
ってなわけで支援!
おっと、アルコール1%未満だぜ、全部!

126 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:53:02.64 ID:5QzBww9Z0
俺も今度ウィスk・・・
実験してみようかなぁ

127 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:53:17.69 ID:bFoddr7i0

    - 一時間後 -


          ____
       / \  /\     
.     / (●)  (●)\   ビンにけっこう貯まってきたお! 
    /     (__人__)  \   
    |      ` ⌒´    |   30分経過時点くらいまではさかんに雫が落ちていたけど、
     \           /    一時間たった今では、
    ノ            \    なんかだんだん雫の量が減ってきたように思うお・・


128 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:53:48.68 ID:EFnkO9RF0
>>115
一次発酵地中の液体の上にレモンの果肉が微妙に浮かんでる俺もいますよ
ペットボトルに移すときに濾さなきゃな



129 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:55:08.97 ID:FhCY5ky40
ワイン仕込んだんだが、
オリが全然出てこないのは失敗なんだろーか?


130 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:56:01.95 ID:bFoddr7i0

   _/ ̄ ̄\
  / ノ  \ \     しずくをちょっと別の小皿に採ってなめてみるか・・
  |  (●)(●) |     ふむ、ずいぶんアルコール分も減ってきたようだ
  |  (__人__)  |    
  |   ` ⌒´   |    そろそろ蒸留を止めよう。火を消してビンから銅管を取り除けて、っと
   \    ´ /     あっ銅管はものすごく熱くなってるから注意しろよ
  /      \ 


   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \     
 |    ( ⌒)(⌒)   とまあ、こうしてビンに採れた200mlほどの液体が、
. |     (__人__)     ウィスキーの原酒ってわけだ
  |     ` ⌒ノ     
.  ヽ       }      
   ヽ     ノ     
   /    く  \    
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)


131 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:56:47.83 ID:HPlm/lXj0
ノンアルコールワイン作ってみようかな

132 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:56:52.11 ID:XNeV5bxH0
ずいぶん減ったなぁ・・・支援

133 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:57:09.71 ID:oaqYLVWq0
wktk

134 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:57:57.34 ID:bFoddr7i0
       ___
     /   ヽ、_ \
    /(● ) (● ) \  ふむふむなるほど・・・
  /:::⌒(__人__)⌒::::: \  
  |  l^l^lnー'´       |  ・・・これがウィスキーの原酒?  
  \ヽ   L        /  この汁は無色透明だお? ウィスキーって琥珀色なんじゃ・・
     ゝ  ノ
   /   /



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \   あれは樽の色だ。
 |    ( ●)(●)  メーカー製ウィスキーも、もともとはこの汁と同じように無色透明なんだよ
. |     (__人__)  こいつを木の樽に入れて長い間熟成させればあの琥珀色がつくんだ
  |     ` ⌒´ノ    
.  |         }   ほら、変り種としては、このウィスキーなんかは樽熟成が無いから琥珀色がついてないだろ
.  ヽ        }    ttp://homepage1.nifty.com/Tate-Vin/georgia.moon.htm
   ヽ     ノ    ジョージア・ムーン(ジョージアの密造酒)っていうすごい名前のウィスキーだ 
   /    く  \   
   |     \   \      
    |    |ヽ、二⌒)、


135 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:58:01.95 ID:akSAEg340
その内ワインに挑戦するか

136 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:58:43.65 ID:Le8IqgDGO
グラッパはかなりアルコホル濃度が高ry だしなぁ

137 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 21:59:35.43 ID:oh0F4rbp0
ウィスキーが透明なんて初めて知った

138 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:00:10.30 ID:bFoddr7i0

     ____  
   /      \
  /  ─    ─\ 
/    (●)  (●) \    なるほどなるほど
|       (__人__)    |    するとこの200mlほどの汁は正真正銘のウィスキーなわけか
/     ∩ノ ⊃  /       
(  \ / _ノ |  |       ちょっと舐めてみるお。ペロリ・・!
.\ “  /__|  |  
  \ /___ /


139 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:00:12.28 ID:89UCCAUe0
支援

140 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:00:36.81 ID:MNHXGvIT0
手間のかかるやつもいいがやっぱりもっと簡単に作れるやつのがありがたいな

141 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:02:07.28 ID:i0WTbsZY0
ところで、先日教えて貰ったビール材料のやつ以外にも
いろんな種類のビールがあるわけだけど、
どんなビールがウイスキー化に向いてるとかってあるの?

142 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:03:13.93 ID:bFoddr7i0

       ____
     /      \     
   / ─    ─ \     な・・何だおこれは
  / u (○)  (○) u \    むちゃくちゃに強いアルコール感・・舌を刺す味わい・・
  |    u (__人__)    |  
  \     ` ⌒´   u /    こ、これが本当にあのまろやかなウィスキーになるのかお?




   / ̄ ̄\      まあ作りたてはそんなもんだ
 /   _ノ  \     
 |    ( ⌒)(⌒)   ウィスキーの原酒は55〜60度ほどのアルコール分があるんだぜ
. |     (__人__)    市販の40度ほどのやつは、出荷時に水で割って飲みやすくしてビン詰めしてるんだ
  |     ` ⌒ノ     
.  ヽ       }     お前の作った汁もピリピリしてはいるがいちおう麦の香りがするだろ?
   ヽ     ノ     安心しろ、熟成させりゃちゃんとまろやかな味わいになる
   /    く  \    
   |     \   \    ビンのふたを閉めて、冷暗所に1〜2ケ月置いておくんだ   
    |    |ヽ、二⌒)


143 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:04:48.37 ID:kj8kaHwH0
長いな

144 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:05:10.14 ID:AUC7idrB0
うちも今日ワイン仕込んでみましたw
うまくいくといいなー。

145 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:06:22.82 ID:bFoddr7i0

   - 二ヵ月後 -


    /||ミ
   / ::::||
 /:::::::::::||____
 |:::::::::::::::||      || ガチャ
 |:::::::::::::::||      || 
 |:::::::::::::::||      || 
 |:::::::::::::::|| ̄ ̄\ ||  
 |:::::::::::::::|| ノ  ヽ_\
 |:::::::::::::::||●) (●) \    ……やらない夫?
 |:::::::::::::::|| (_人_)    |    あのウィスキー、どうなったお?
 |:::::::::::::::||___   /
 |::::::::::::::(_____ノ´||  
 |::::::::::::::(_ノ / . . . ||  
 |:::::::::::::::||/    ||       
 |:::::::::::::::||      ||
 \:::::::::::|| ̄ ̄ ̄ ̄
   \ ::::||
    \||

>>141
実は本物のウィスキーの場合、原酒とするのは、
ウィスキー専用にかもした7〜8%の非発泡性の麦酒です。
どのビールがウィスキーに向くか、いろいろ試さないとこれはわからない・・・

146 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:06:59.60 ID:Lu5PYISu0
ワインは手頃だからか試す人多いなー。
皆ジュース何使った?うちはミニッツメイドのカシス&グレープだが

147 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:07:08.56 ID:m4166R6/0
むしろその二か月仕事は探したのか?wwwwwwww

148 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:07:43.00 ID:S6RSMxBw0
市販のビールを蒸留してウィスキーにするのはおk?
「醸造」するわけじゃないから大丈夫だと思うんだが。

149 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:08:49.21 ID:fr4xmayXO
アルコール発酵すると始め濁ってたのが透明になるらしいけど、濁りの原因て糖だったりするの?

150 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:09:13.77 ID:MNHXGvIT0
>>145のやる夫かわいいじゃねえか

151 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:09:50.40 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)  おうやる夫か
. |     (__人__)  そうかあれから二ヶ月ほど経ったのか
  |     ` ⌒´ノ  
.  |         }   よし、あのウィスキー、開けてみるか
.  ヽ        }    まってろ用意するぞ
   ヽ     ノ    
   /    く  \        \
   |     \   \         \
    |    |ヽ、二⌒)、

 
           ___
       /      \
      /ノ  \   u. \   ……    
    / (●)  (●)    \ 
    |   (__人__)    u.   |  (正直不安だお…あんな酒が本当に、寝かせただけでおいしく変わるのかお…)
     \ u.` ⌒´      /   (「もやしもん」で武藤は蒸留したての酒をすぐ飲んでたけど、よくやるお・・まったく)
    ノ            \


152 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:09:55.20 ID:OLxg6QNb0
今から作っても正月明けか・・・

153 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:10:35.17 ID:kj8kaHwH0
酒が飲みたくなる支援

154 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:11:10.59 ID:EFnkO9RF0
>>146
バローオリジナルの100%グレープ

香料の入ってない正真正銘の濃縮還元グレープジュースは1Lで1000円くらいしててワラタ

155 :141:2008/11/17(月) 22:11:19.97 ID:i0WTbsZY0
そうですか。

あ、あと、熟成時にスモークチップ(の軽く焦がしたの)とか入れないの?
この間のやらない夫ジャーキーの時に使ってたからモノはある筈だけど。

156 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:11:42.65 ID:dP7AjZzA0
今までの全部見てるぜ支援

157 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:12:45.84 ID:cGPoDist0
VIPで見るのは初めてだ支援

158 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:13:13.29 ID:2CHaax7Z0
地味にはじまってた

159 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:13:56.31 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\
 /   ⌒ ⌒\ よしロックでいこう。氷とグラスを用意したぞ
 |    ( ●)(●)               ____
. |   ⌒(__人__)            /      \
  |     |r┬-|           /─    ─  \  ・・いよいよだお
.  |     `ー'´}  \      / (●) (●)  u \ ビンからグラスに注ぐお・・・
.  ヽ        }     \     |   (__人__)  u    | 
   ヽ     ノ       \   \   ` ⌒´     _/
   /    く. \ 旦    \  ノ           \
   |     \  \    (⌒二              |
    |    |ヽ、二⌒)、   旦  \         |  |



     ____     ,
   /      \   -
  /  ─    ─\     む? 
/    (●)  (●) \    グラスに注いだときに立ち上る香りはそんなに悪くない・・
|       (__人__)    | )) いや悪くないどころか、むしろこれは・・・
/     ∩ノ ⊃   /    あの芳醇な、ウィスキーの香りだお!
(  \ / _ノ |  |     
.\ “  /__|  |  
  |\ /___ /


160 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:14:47.28 ID:XNeV5bxH0
度数の高い酒はなんか避けてしまうぜ支援

161 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:16:22.36 ID:Le8IqgDGO
なんで寝かせると熟成するんだろう。酵素?支援

162 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:16:27.53 ID:bFoddr7i0
       ___
     / ⌒  ⌒\      …チビリ
    / (○)  (○) \    
  /   ///(__人__)/// \   こ、これは!
  |   u.   `Y⌒y'´     |  
   \      ゛ー ′  ,/   
    /      ー‐    ィ



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ー)(ー)   おっ、こりゃ・・  
. |  /// (__人__)  
  |     ` ⌒´ノ  割水してないから、55度前後のアルコールのアタックは強い・・・が、
.  |         }   香りは華やか、味わいは落ち着いていて、ほのかな甘みがある・・
.  ヽ        }
   ヽ     ノ    荒削りだがなかなかいい酒になってるじゃないか    
   /    く  \    
   |     \   \     
    |    |ヽ、二⌒)、旦 


163 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:17:57.26 ID:FhCY5ky40
55度か…一発で飛ぶな


164 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:18:27.54 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\      /⌒  ⌒\     
 /   _ノ  \   /( ⌒)  (⌒)\     一時はどうなることかと思ったけど、
 |   (⌒)(⌒)/::::::⌒(__人__)⌒::::: \     ちゃんと普通にウィスキーができたお!
 |     (__人__)|     |r┬-|     | 
 |     ` ⌒´ノ \     `ー'´     /    いやーうまい! 強い酒ってのもうまいもんだお!
 |         }   ( r        |    
 ヽ        } ̄ ̄ ヽ○日 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
  ヽ     ノ     {}@{}@{}−
   /    く \ |__| _ ..._..      <よかったよかった。これで仕事でミスをしても、
                      自作のウィスキーでクダを巻くことができるようになったな!


>>161
ウィスキーの場合は、さまざまな化学的成分変化が起こって、成分が安定的になるそうです
ワインの熟成とはまた種類の違うものだとか

165 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:18:48.77 ID:IqkYvmDUO
温度55度ですねわかります

166 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:19:30.09 ID:IzdLqcRB0
>55度前後のアルコール
おいおい・・・これはまずいだろ
日本とイギリス以外の国って設定なんだよね?

167 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:19:46.01 ID:MNHXGvIT0
さすがに55度の酒はちょっと熱すぎるな
氷をもっと入れて温度さげなきゃ

168 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:19:52.90 ID:89UCCAUe0
支援

169 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:20:07.93 ID:EFnkO9RF0
なんて後ろ向きな楽しみ方なんだw

170 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:20:46.23 ID:XNeV5bxH0
湿度55度なんだよ

171 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:21:05.56 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \     
 |    ( ⌒)(⌒)    ビールや濁り酒と違ってこのウィスキーは長期保存が可能だ
. |     (__人__)     三ヵ月後、半年後、とどう味が変化していくかって楽しみもある
  |     ` ⌒ノ     
.  ヽ       }     こいつを樽に三年五年と保管してやれば、市販の琥珀色のとろりとしたウィスキーが出来るぜ
   ヽ     ノ     樽の入手とメンテナンスはとてもとても難しいが、凝り性のやつはやっちまうんだろうな
   /    く  \  
   |     \   \   防腐剤や殺虫剤の無い材木を探して、自分で小さいオーク(樫)の樽を作るのもオツなもんだ    
    |    |ヽ、二⌒)


>>155
木片(白樺やホワイトオークなど)を投入して色づけと香り付けをする手法もあるけど、
年単位の漬け込みが必要なんだぜ・・・

172 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:21:13.55 ID:EFnkO9RF0
>>166
バーチャル独立国家VIP(二次元AA美少女もいるよ)ですので、法律は「空気嫁」のみです

173 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:22:19.03 ID:j+LnlYkW0
スコッチは自分でつくれる?

174 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:22:24.90 ID:oh0F4rbp0
ウィスキーの熱燗は冬場にはうまそうだな
55度が目安か

175 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:23:27.13 ID:bFoddr7i0

   / ̄ ̄\ 
 /   _ノ  \      えーと、さて・・・
 |    ( ー)(ー)     このスレは架空の国「神国JAPAN」を舞台にしているからいいものの、
. | u.   (__人__)     酒税法があるから、日本ではアルコール1%以上の飲み物を作っちゃだめなんだぜ
  |     ` ⌒´ノ     化学実験で作ったアルコール液は、実験が終了したらちゃんと捨てようね!
.  |         }                   
.  ヽ        }      / ̄ ̄ ̄\
   ヽ     ノ       /  ⌒  ⌒ \   
    i⌒\ ,__(‐- 、    / u (ー) ::::(ー)ヽ  ・・・
    l \ 巛ー─;\  |   :::⌒(__人_)⌒:l   
    | `ヽ-‐ーく_)  \    `  ̄´ / 
.    |      l      i⌒\、___ ィヽ
    |      |     .l \ 巛ー゙‐;\      ザパァアァァァ‐─────‐‐‐ ‐ン
     リー──‐‐t____.  |   ヽ-‐≠ー '′
    l   " ~ ̄ ̄⌒ヽ`ヽ.|゙ ̄ ̄⌒ヽ ̄ヽ
───`ー───ソ  |  |┴‐─-r  |i'  |───────┐
           |  |  |       |,_|, __|              |,
            |_、| __|.     (´_)゙_)             |,、;──‐─────‐───────‐─
            l'___)__)                ,゜ '≒~゚ ⌒ ~ " ~   ̄ ー     〜
                         ;  °。 ;从ヾー~   〜"~       〜
゚           °  。 ゜ `   。  '、从;_゚ノ'〜~  〜´⌒    ´〜
 );  ;゚  。  ; 从  、 ,j ´ヾ。'~〜〆";、〜ッ)ヾ
 ソ  人´; ノ'〜、~ ソ 〆´(  ゞ  〜    、〜   〜' ⌒  ー
〆〜ヾ、゜〜    ヾ  〜´ "   ,゚                            ┼ヽ  -|r‐、. レ |
リ'   〜ー     〜'      ソ〜     ー〜                    d⌒) ./| _ノ  __ノ   


176 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:24:14.80 ID:akSAEg340
今日も勉強になったぜ!
>>1乙

177 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:24:16.85 ID:kj8kaHwH0
乙。さて実験にとりかかるか

178 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:24:33.59 ID:iXp5taUi0
乙!

ttp://www.rakuten.co.jp/kikizake/208176/276646/
探してみたんだぜ

179 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:24:45.17 ID:XNeV5bxH0
わかったよ先生!!
乙です

180 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:24:47.13 ID:AUC7idrB0
面白かったw
今度は日本酒かな?w

181 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:25:04.50 ID:oaqYLVWq0
オツ

182 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:25:12.80 ID:EFnkO9RF0
>>178
五万www

183 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:25:39.13 ID:oh0F4rbp0


184 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:25:41.92 ID:PK95k/FX0
いつも蜂蜜酒しか作ったことの無い俺
ウイスキーってどんな味なのかすら知らないぜ・・・

185 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:25:57.85 ID:WBvcGqmY0
乙ー。
次は本格日本酒編と信じてwktk

186 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:25:58.07 ID:8NuVlLie0
乙です

187 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:26:02.48 ID:VfwT/70k0
そうだよね、蒸留の勉強楽しかったYo!

188 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:26:29.02 ID:Le8IqgDGO
おもしろかった!乙!
今度はソーセージレシピもお願いします

189 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:27:11.07 ID:Ag0dhqba0
お疲れ様>>1
すごく楽しかったぜ

190 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:27:40.44 ID:RQ7vXPn30
酒の造り方が済んだらつまみの造り方もたのむぜ

191 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:27:41.23 ID:yWQ+kpvD0
マジで楽しかったwそうだ、リキュールは作れるの?

192 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:27:53.04 ID:5t86X/ha0
おもしろかった!!

193 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:28:15.58 ID:MNHXGvIT0

次は簡単に作れるやつを期待しとく

194 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:28:32.27 ID:Lu5PYISu0
本格ワインはいつですかー?

195 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:29:02.85 ID:m4166R6/0


196 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:29:09.23 ID:S6RSMxBw0
>>1
どぶろく仕込んでるんだが、漉したあとのもろみって次のどぶろく仕込みの時に酒粕として使える?

197 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:29:11.06 ID:bFoddr7i0
>>178
おおーすげえ
それにしてもやっぱり安くはないなwwww

>>180
次は何にしよう・・・
日本酒の清酒づくりはめんどうだし、濁り酒で十分うまいし、
需要はあるのかなあ・・どうだろう

198 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:30:04.92 ID:iXp5taUi0
本格ワインでスパークリング行こうぜ!

199 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:31:06.56 ID:AUC7idrB0
>>197
濁り酒でもおk!

200 :155:2008/11/17(月) 22:31:18.15 ID:i0WTbsZY0
そうですか…樽に入れた場合に接する木の量よりも、
はるかに大量にぶち込めば何とかなるかと思ったのですが…
それはそうと乙。

201 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:31:50.03 ID:9TreP7Ux0
作った液体は自分の胃袋に捨てるんですね分かります

202 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:33:29.04 ID:rvTjkg8e0
昔どっかのペンションが自前で酒造ってたのがばれてニュースになってたな

203 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:33:41.01 ID:MNHXGvIT0
やっぱりリキュールがいいなぁ
簡単に作れるかどうか知らんけど
おつまみ特集でもうれしかったりするわ

204 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:34:19.25 ID:hG8VYSCpO
>>1の作品がまとめられてるまとめサイト貼ってくれないか?
興味が出てきた。

205 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:35:02.30 ID:FhCY5ky40
>>1
次こそは本格日本酒を

206 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:35:09.34 ID:EFnkO9RF0
>>202
マネーと引き換えで提供してたのはまずかったNE

207 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:35:09.67 ID:WBvcGqmY0
ttp://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1594.html
そぉい

208 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:35:18.98 ID:187KzWRT0
>>204
↓とか他にも色々
ttp://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1599.html

209 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:35:50.83 ID:bFoddr7i0
>>188

   【番外編 やらないソーセージ】(ってちんこだろjk・・・)

   / ̄ ̄\
 /   ⌒ ⌒\   
 |    ( ●)(●)     
. |   ⌒(__人__)    用意するもの
  |     |r┬-|  
.  |     `ー'´}  ・手作りソーセージ用の搾り器
.  ヽ        }   ・ひき肉、好みの香辛料
   ヽ     ノ    ・塩漬けの羊腸
   /    く. \ 
   |     \  \  羊腸を使えばソーセージ、豚腸を使えばフランクフルトになる
    |    |ヽ、二⌒)、塩漬けの腸は例によってハンズに売ってるぞ 


これで代用してもいいな
ttp://www.hands-net.jp/goods/6371

210 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:35:53.00 ID:S6RSMxBw0
>>204
スレタイでぐぐれ

211 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:36:30.44 ID:S6RSMxBw0
番外編キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

212 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:36:31.13 ID:i0WTbsZY0
基本、これまでのノウハウ+αのミードとかブランデーとかを
複数ご教示願えれば、と思います。
別に1回1種でなくちゃいけないこともないでしょうし。

213 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:36:44.52 ID:187KzWRT0
>>209
ちんこキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

214 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:36:48.59 ID:MNHXGvIT0
さすがハンズの申し子ww

215 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:37:25.41 ID:kP+TpAyV0
これはワッフルワッフルww

216 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:37:30.95 ID:akSAEg340
つまみキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!

217 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:37:32.79 ID:FhCY5ky40
ちんこキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

218 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:37:37.13 ID:WBvcGqmY0
>>209
ちんことかwww

そういや、樽って樫じゃないと駄目なのかな。
日本酒では杉や檜もいいと聞いたんだが……

219 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:38:37.54 ID:oaqYLVWq0
おまいらちんこちんこうるせぇwwww

220 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:40:06.59 ID:EFnkO9RF0
>>218
試してみれば、楽しいんじゃね?

221 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:40:10.35 ID:hG8VYSCpO
>>207>>208
超感謝

222 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:40:18.68 ID:Le8IqgDGO
ありがとう超超うれしい〜〜〜!!!

223 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:40:24.97 ID:bFoddr7i0
@塩漬けの腸を二時間ほど水で戻しておく
A肉を詰めるときにすべりがいいように、腸に水を通しておく

Bミンチ肉に砂糖、塩、醤油、かたくり粉、各種スパイスなどの調味料を加えよく混ぜる
C絞り袋にミンチ肉を入れて、用意した腸の中に絞り込んでいく

D八割がた入れ終わったら、腸の端をしばって止める。
 お好みで真ん中でくるくる捻ったりしてソーセージを分割する。
E70度〜75度の湯で40分間ゆでる。

これで出来上がり! パリッとしたソーセージはビールにおいしいです。
くん製にしたい場合はEの前に30〜1時間ほどスモーカーでいぶします。

224 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:40:27.86 ID:W5FRr7RO0
前のスレのdatってもらえるかな

225 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:40:39.62 ID:K/YOf6FZ0
やる夫が酒をつくるようです
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1226138258/

226 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:41:37.98 ID:7p3J94iz0
乙でした。
イーストでシードル造ろうとしたら腐乱臭がしてorz
雑菌かねぇ

227 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:42:08.14 ID:FhCY5ky40
>>1

228 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:42:28.61 ID:W5FRr7RO0
>>225
まじ感謝

229 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:42:36.12 ID:bFoddr7i0
>>191
これで作った抽出液に薬草を漬けるなりカシスの実をつけるなりすれば・・・
コチニールで色をつければアレになるし・・・

>>196
理屈のうえではできるはずなんだが、どうも俺がやるとうまくいかん
酵母以外の雑菌が増えてるのかなー

230 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:42:46.49 ID:Le8IqgDGO
乙!次回も楽しみにしてます

231 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:43:05.55 ID:kFezB0gR0
これは乙せざるをえない・・・!

232 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:43:36.63 ID:kP+TpAyV0
>>223
作ってる映像が目に浮かんだ。クルクル捻ってるの楽しそうだよね
こんな時間に食べたくなるわー

233 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:43:47.76 ID:WTE/zPNi0
酒税法自体何十年も前に無理やり税金むしり取ろうとしてできた法律だからな
そろそろ見直してくれよ

234 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:44:13.91 ID:/Qklce8EO
>>173
スコッチの定義をググルんだ
厳密な意味でのスコッチはイギリスでないと造れないことがわかる

235 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:45:38.21 ID:S6RSMxBw0
>>234
土つかうんだっけ?

236 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:46:37.44 ID:WBvcGqmY0
>>220
いやまあそうなんだけどさw
杉や檜切ってきて乾燥させて樽作ろうと思うと心が折れたり折れなかったり

237 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:47:55.94 ID:UOAvZL6q0
面白かったです!

238 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:48:25.22 ID:ih3PFrjA0
>>197
やっぱりワインくらい簡単なものを教えてくれるとありがたい

239 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:49:40.46 ID:bFoddr7i0
本格日本酒、本格ワイン、ミード、ブランデー、各種リキュール・・
うーむ 気が向いたやつをやることにするwwww

>>218
杉でやってる人もいるとか
DIY好きな人はかんなで板を削って桶を作ってそこで熟成するのも楽しそうだぜ
どぶろくなんか杉の香りが移ったら最高に美味しくなりそう!

>>226
よくある失敗としては、セメダイン臭なら酒石酸発酵、腐敗臭なら雑菌、もしくは火落ち・・・
いっかいさまざまな失敗例というのもやってみたいな

240 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:51:04.70 ID:AUC7idrB0
>>239
あー、失敗例とその原因(対策)って感じのやってくれると嬉しいかも
火落ちって日本酒以外でもあるのかー。

241 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:52:21.45 ID:e5sP77dZ0
カルーアを作ってみたいんだが、紹介したりする?

242 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:56:00.55 ID:s64dKyuC0
ブドウジュース以外のジュースでもお酒つくれる?
やったことあったらお勧めのジュース教えて

243 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:56:58.60 ID:bFoddr7i0
  【応用編 カルーア】

@ミディアムローストのコーヒー豆を中引きにする
A今日作ったアルコール汁に一ヶ月ほど漬ける
B砂糖、バニラエッセンス等で味を調え、長期間寝かせる
C水で割って20度くらいにして完成

ほんとは酒はラムを使うのがベスト

244 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:57:11.05 ID:kFezB0gR0
サボテンからテキーラでも作るか・・・!!

245 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:57:13.13 ID:i0WTbsZY0
ふと思いついたんだけど、米を麦芽で糖化して水飴原液にして、
そっから発酵させた酒って種類は何になるんだろ?
確か、古代に巫女が米を噛んで唾液のアミラーゼで糖化して
発酵させて作った酒が日本酒のルーツ…と聞いたような気がするから一応日本酒?

246 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 22:59:10.61 ID:e5sP77dZ0
>>243
おお!丁寧にどうも
絶対作ってやるぜ!!!11
度数はもちろん1%以下だがwwwwww

247 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:04:54.92 ID:gg6ykcYc0
ウイスキーでなくてすまんが、例えば葡萄酒なんかのときに
アルコール度数って、加えた砂糖の量できまるんだよね?
何日発酵させたかとかでも変わってくるのかな?
いや、1%超えないようにしたいじゃんね

248 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:04:59.83 ID:bFoddr7i0
>>242
うーん、ジュースからの酒造りはあまりやってないんだが・・
んじゃ二、三個ほど・・

【簡易白ワイン】
りんごジュース 1リットル
白ブドウジュース 500ml
水          500ml
砂糖 250g 酵母少々
こうしたジュース原料のものは、生果実に比べて各種微量成分が不足するので、
クエン酸補強のためにレモンの絞り汁を入れると良い。

【簡易シードル】
りんごジュース 2リットル
濃く煮出した紅茶 20mlほど
砂糖 200g 酵母少々
紅茶はタンニン分を補うために入れる。
パックジュースだと生果実に比べて不足するので、
シードルだと味が抜けたようなものになるため。
またレモン汁の添加も有効。

249 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:06:54.63 ID:s64dKyuC0
>>248
ありがと
今度の休みにさっそくためしてみる

250 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:08:58.31 ID:AUC7idrB0
>>1はほんとに詳しいなwwww

251 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:10:22.61 ID:S6RSMxBw0
>>1は酒造関係のひと?趣味のひと?

252 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:12:06.55 ID:Le8IqgDGO
生果実の生絞りで作るのは豪華だなぁ
ジュースよりフルーティなものになりそうだね

次回もおまけのつまみレシピも楽しみにしてます

253 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:13:09.26 ID:bFoddr7i0
>>247
発酵がうまくすすめば、溶液中の糖分1.8につき1のアルコールができる
C6H12O6 → 2(C2H5OH) + 2(CO2)
だぜ
これで原液の糖度から計算すればおk、補糖量計算ができる

254 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:13:22.86 ID:E3mSB2PA0
このスレに出会ってから発酵や蒸留にすごく興味がわいてきました!
俺もいつか実験してみたいです!

255 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:14:21.83 ID:EFnkO9RF0
>>253
ちょっと化学を復習してくる

256 :目次 ◆uyLlZvjSXY :2008/11/17(月) 23:14:58.31 ID:vv2VLBimO
>>245
それはもやしもん見ると解りやすく解説されてる。
確か3話か4話

257 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:15:58.29 ID:bFoddr7i0
>>251
ただの酒好きだぜ!

>>252
果実から作る本格ワインは、
まじで安い市販より香りも味も美味しいものができるきがする!
日本の「巨峰」は、生食用のくせにじつにワインにいい品種だと思う。
リンゴを絞ってつくるシードルもうまい!

それではまたー

258 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:16:55.27 ID:e5sP77dZ0
>>257

次回も楽しみにしてるぜ

259 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:17:50.09 ID:Le8IqgDGO
>>257
乙!ありがとー

260 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:18:21.05 ID:MNHXGvIT0
>>257


261 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:19:06.86 ID:S6RSMxBw0
>>257
超乙
次回も8時頃からかな?

262 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:20:16.14 ID:AUC7idrB0
>>257
乙!!!
こんどワインのブドウから作る編をやってくれwwwww

263 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:21:20.76 ID:XoLomLyRO
きてたああああ

これから読む乙!

264 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:21:46.39 ID:S6RSMxBw0
>>262
土を耕すところを想像したわw

265 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:22:22.99 ID:gg6ykcYc0
>>253
乙&サンクス
うちの子もうれしそうに泡を出しております

266 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:23:21.38 ID:AUC7idrB0
>>264
畑があればやってみたいけど、無理wwwww

267 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:24:52.89 ID:eFqvyuDd0
やるお「ぶどう棚を作るお!」

268 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:42:12.46 ID:FGPakQ0d0
自作はパソコンだけのつもりだったが・・俺も挑戦してみるぜ!

269 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:43:05.15 ID:uFUN9hSa0
うち親父の趣味で葡萄がたくさんなってる・・・

270 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:50:07.84 ID:SwC/s0UG0
やっぱりベーリーAでしょ。

271 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:50:08.17 ID:44fK4tMa0
>>235
スコットランドで作るからスコッチ 
だから、日本じゃ作れないお

日本で作ったら「ジャパニーズウィスキー」だよ
日本版スコッチは、ニッカが得意としてるね

272 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:51:42.44 ID:K/YOf6FZ0
近所のバー、バランタインの17年シングルで700円
一緒に行こうぜ

273 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:54:23.14 ID:/Qklce8EO
>>235
ピート(泥炭)を使って香りをつける
しかもイギリスの一部地方産のみ(笑)

楽しいすれをありがとよ>>1

274 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:54:37.50 ID:Le8IqgDGO
>>272
そこはお互いの自作を持ち合おうって誘うとこだろw

275 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/17(月) 23:55:50.36 ID:K/YOf6FZ0
>>274
3年後だなw

276 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:13:18.90 ID:K881JaUeO
このスレに出会えた俺は今日ヘブン状態

277 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:30:26.86 ID:I0wXlroH0
いやー今回も凄く楽しかった 乙っす!
いつか清酒編お願いします 清酒大好きなんです

278 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:30:47.63 ID:g0qKzu+p0


あと、できれば鳥をつけてくれれば見やすくて助かる

279 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:34:21.31 ID:4Uo0yCPh0
つ【ザワークラウト】

280 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:35:30.74 ID:j9EZn2juO
第三のビールで蒸留するとウイスキーか?
エンドウ豆だが

281 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:37:11.61 ID:gcpRjcit0
乙!
最近のやる夫スレで最も楽しみにしているシリーズの1つだ。

282 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:40:06.50 ID:fZHtrxdn0
今読み終わったー
まだ実践したことはないが、いつか国外に住んだときにでも実践してみたいもんだw
作者本当に乙!

283 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:44:17.29 ID:5eEWZUnZO
ワイン
濁り酒
ビール
ウィスキー ←NEW!

今までのやる夫酒スレはこれで全部かな?

284 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:45:33.05 ID:Djm7cdcF0
>>283
どっかにまとめ有る?

285 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:45:33.57 ID:NqkUvNlS0
>>280
第三のビールは「リキュール」だよ
すでに蒸留酒が混じってる

286 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:46:06.88 ID:NqkUvNlS0
>>284
VIP職業ブログがまとめてるはず
あそこは仕事速いから、明日には載ってるよ

287 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:48:40.28 ID:rFrwFNYA0
やる夫が酒をつくるようです
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1226138258/



これならある

288 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:49:18.47 ID:rFrwFNYA0
オフしようぜ@梅田

289 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:54:13.07 ID:Djm7cdcF0
>>286
・・・もう載ってた
ttp://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1608.html

仕事早すぎじゃね?

290 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:55:25.79 ID:NqkUvNlS0
>>287
それは君のローカル環境だけだろw

つか、もうまとめてるのか
http://workingnews.blog117.fc2.com/?q=%A4%E4%A4%EB%C9%D7%A4%AC%BC%F2
相変わらず仕事速いな

291 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 00:59:49.64 ID:4UaxxWRV0
なんか見れなくなってる間に終わってた\(^o^)/
条件がそろったら化学の実験やってみよう>>1

292 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 01:26:24.44 ID:PNPaG2N20
速いと言うか、リアルタイムで見ていたかもしれんねw

293 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 01:34:18.35 ID:cISevEwOO
なるほど…まとめも乙です
いつもお世話になってます

294 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 01:44:14.53 ID:NqkUvNlS0
って、やる夫見聞録も更新されたな
これでより多くの人の目にとまるだろ

>>1 乙

295 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/18(火) 02:15:22.98 ID:Not8C3Cb0
このシリーズは、やる夫スレの名前に値しない駄作。
ストーリー展開のセオリー無視、説明下手、
重要事項すっ飛ばし。
まとめに載せるのは愚行。

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